イギリスのレシピ本

コッツウォルズの家並みを描いた表紙のデザインと、その色合いが
とてもきれいだったので手に取ったイギリスのレシピ本２冊。





パラパラとページを繰ると、セピア色のモノクロで描かれたコッツウォ
ルズの家の挿し絵がたくさん。見ているだけで、うっとりしてため息が
出ます。



材料と作り方が１ページにおさまる、レシピのシンプルさも気に入りま
した。

ただし、「コッツウォルズ・ラビット・パイ」、つまりはウサギのパイなど、
日本の家庭ではまずつくらないレシピも盛りだくさん(^^ゞ。
お料理系よりもお菓子系のレシピのほうが利用価値はありそうです。

東京・吉祥寺のコッツウォルズで購入。主に観賞用^^。

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